大肠癌不上身!医师「防癌武器」、营养师「解便神器」大公开!

栏目:健康资讯  时间:2020/5/14 9:47:58

大肠癌的发生率在世界上非常高,不过若早期发现,其治愈率或5年存活率是非常高的——平均而言,若是大肠癌第4期已经有远处器官转移,治愈成功率大约有30%~60%,而1~3期的成功率都有8成以上,所以早发现早治疗,大肠癌并不可怕。而在防癌饮食上,摄取足够的纤维质能让肠道正常运作、排便顺畅,营养师也提供了「解便神器」。

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医师、营养师如何防癌?

预防胜于治疗,尤其大肠癌是「吃」出来的癌症,想预防大肠癌必得从饮食做起!营养师赵函颖说,大多数的人纤维摄取不足,想要认真排便顺畅,不让毒素卡在肠道里,膳食纤维就是最好的原料,它就像一把软软的海绵刷,能把肠道中所有脏东西一次清出来;赵函颖建议民众,每天的纤维质摄取量,女性要7个拳头大小,男性要9个拳头大小才够,并且要多喝水

另外,还有一个很厉害的食材,堪称是解便神器,那就是「黑木耳」。赵函颖解释,黑木耳是所有蔬菜里,纤维含量最高的,每100克的黑木耳中,就有6.7克左右的膳食纤维,通常1颗苹果的膳食纤维约是2克而已,所以2片手掌大小的黑木耳,大概就能吃进6克膳食纤维,等于吃3个苹果,建议成人每天要吃到25克的膳食纤维

大家也很好奇,究竟医师自己是如何防癌?万芳医院医务副院长魏柏立说,自己的防癌秘密武器就是「五谷杂粮」,一个拳头大的分量,大约有8克左右的膳食纤维,只要在家吃饭,都会煮五谷杂粮饭,且一定要有青菜。

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另外,要远离大肠癌的威胁,定期筛检也很重要!粪便潜血检查可初步筛出可能罹患大肠癌的高危险群患者,建议50~75岁民众,每2年可进行1次粪便筛检;至于大肠镜检查,建议40~45岁可以开始做,尤其是家族有大肠癌病史的人,更要在家人得病年龄的前5年开始做,若有发现腺瘤息肉,切除后每2~3年要复检1次,可以减少大肠癌的发生。


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